чай - 500 мл
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 1/4 стакана
лимон - 4 ломтика
гвоздика - 4 бутона
- Сахар залейте водой, сварите сироп. Смешайте его с горячим чаем, добавьте лимонный сок, перемешайте.
- В ломтики лимона вставьте по бутону гвоздики и разложите ломтики по чашкам. Разлейте напиток по чашкам и сразу подавайте.
История за чашкой чая № 2
Есть и буддийская легенда, повествующая о Бодхидхарме. Добравшись до границы Индии и Китая, он сел напротив стены и начал медитировать. Но случилось так, что он задремал, а когда проснулся, то, рассердившись на себя, вырвал свои ресницы и бросил их на землю. Из ресниц и вырос чайный куст. С тех пор буддийским монахам предписывалось во время медитаций и церемоний пить чай, чтобы не засыпать.
Согласно версии японцев, некогда принц Дарума дал обет воздержания от сна. Но не смог сдержать слово. Тогда он отрезал себе веки и бросил их на землю. На их месте выросли чайные кусты. Последователи Дарумы из листьев, собранных с этих кустов, приготовили бодрящий напиток.