Характеристика. Многолетнее травянистое растение. Стебли четырехгранные, прямые, высотой до 90 см; листья прикорневые - на длинных черешках, яйцевидные, пильчатые. Соцветия колосовидные, пурпурные. Плод - четыре орешка, лежащие на дне чашечки. Растение имеет сильный, как бы пьянящий запах и горьковатый вкус.
Встречается в европейской части России, растет в лесах и кустарниках, на лугах. Исчезающее растение.
Выращивание. В естественных условиях хорошо развивается на суглинистых почвах, среди пырея, сивца и других трав; возле кустарников. Иногда на лугах образует целые массивы, вытесняя другие травы, потом внезапно исчезает и не появляется год-два. (Эти особенности следует учитывать при выращивании растения.) Размножается семенами. Куртины площадью 2-3 м2 вполне достаточно, чтобы обеспечить травой семью и соседей.
Уборка урожая и хранение. Траву буквицы заготавливают в конце июня и в июле: срезают серпом под основание и сушат в тени. (Если в помещение, где сушится буквица, попадает солнечный свет, то высушенная трава приобретает неприятный черный цвет.) Хранить в бумажных мешках, неизмельченной.
Применение. Трава буквицы содержит витамин С, холин, эфирное масло, горькие и дубильные вещества.
Настой травы буквицы широко применяется в народной медицине многих стран. Регулирует пищеварение, снижает кровяное давление, усиливает кровообращение и обладает желчегонным, легким слабительным, успокаивающим, обезболивающим, антисептическим, отхаркивающим действием и кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами.
Применяют при простудных заболеваниях, болезнях органов дыхания, поносах, болезнях печени, гипертонии, нервных заболеваниях.
Буквицу относят к чаенапиточным растениям, и в некоторых местах она заменяет чай. Однако из-за сильного и своеобразного запаха использовать ее в чистом виде не рекомендуется.
* В рецептуре чая цифрами указано, сколько весовых частей различных растений должен содержать сбор. При отсутствии цифр растения в рецептуру закладываются в равных частях.
| Чай из буквицы | |
058
Буквица, листья |
Высушенные листья измельчить, заварить как чай кипящей водой. Пить с сахаром, вареньем или медом. (На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка листьев.) |
| Чай из буквицы - на любителя: запах - резкий, вкус - горьковатый, хотя польза от него несомненна. | |
| Противосклеротический чай | |
059
Буквица, трава............2 Береза, листья............2 Цмин песчаный, цветки.....1 Боярышник, плоды..........2 Душица, трава.............1 Зверобой, трава...........3 Лапчатка гусиная, трава...1 Лен, семена.............0,5 Мята перечная, листья...0,5 Почечный чай, листья......2 Шиповник, плоды...........1 |
Залить 2 столовые ложки измельченной смеси 0,5 л кипятка. Настаивать ночь в термосе. Утром процедить.
При атеросклерозе пить по полстакана 3 раза в день до еды. |