Как приготовить отвары и настои

Отвары и настои

Отвары и настои готовят двумя способами: холодным и горячим.

При холодном способе сырье заливают необходимым количеством холодной кипяченой воды и настаивают 4-12 часов, фильтруют и используют.

При горячем способе нужное количество лекарственного сырья заливают водой комнатной температуры в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде, помещают в кипящую водяную баню и нагревают при частом помешивании отвары - 30 мин, настой —15 мин, затем охлаждают, фильтруют через ткань, марлю, и лекарство готово к употреблению.

Водяную баню можно заменить горячей печкой, но нужно следить за тем, чтобы смесь не кипела.

Отвары и настои готовят на 1-2 дня употребления. Хранят в темном прохладном месте.