Характеристика. Многолетнее травянистое растение. Стебель прямой, тонкий. Листья линейные, длиной 1,5 мм. Соцветие - сжатая колосовидная метелка длиной 2-5 см. Цветет в мае-июне.
В России распространен повсеместно. Растет на суходольных и низинных лугах, в лесах, Кустарниках, по склонам, на бедных, кислых почвах с плохой аэрацией.
Выращивание. Разводится как пряно-ароматическое растение. Размножается семенами и делением куста. Сеют под зиму или ранней весной, в марте. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Почва должна быть рыхлой и чистой от сорняков.
Уборка урожая и хранение. Убирают надземную часть (траву) во время массового цветения. Сушат в тени и хранят в сухом проветриваемом помещении.
Применение. Душистый колосок содержит кумарин с запахом горького миндаля. Обладает успокаивающим, обезболивающим, противорвотным, слабым снотворным и мочегонным действием. В немецкой народной медицине пьют водный настой или чай с душистым колоском при заболеваниях печени, почек и головной боли.
Применяется в питании. Используется для ароматизации различных напитков и чая. Можно добавлять в салаты и винегреты.
* В рецептуре чая цифрами указано, сколько весовых частей различных растений должен содержать сбор. При отсутствии цифр растения в рецептуру закладываются в равных частях.
Душистый чай
| 150 На 1 стакан кипятка - 1-2 чайные ложки измельченной травы. Чай отличается душистым запахом миндаля. Пить не более 2 стаканов в день. Большее количество кумарина может вызвать чувство головокружения, головную боль, тошноту и рвоту. Однако отнести из-за этого душистый колосок к ядовитым растениям было бы преувеличением. Принимают при застое желчи в желчном пузыре и застое в печени, при камнях в почках и мочевом пузыре, а кроме того, при мигрени и болях нервного происхождения. |