В рецептах часто приводятся небольшие количества пряностей или малые объемы жидкостей, которые невозможно взвесить или отмерить на обычных весах. Нужно уметь выходить из положения и тогда, когда нет ни весов, ни мерной посуды. В каждом доме есть чайная ложка, столовая ложка и чайная чашка обычных размеров. Вам поможет следующая сравнительная табличка.
| 1 столовая ложка | = | 3 чайным ложкам |
| 2 столовые ложки | = | 1/8 чайной чашки |
| 4 столовые ложки | = | 1/4 чайной чашки |
| 8 столовых ложек | = | 1/2 чайной чашки |
| 12 столовых ложек | = | 3/4 чайной чашки |
| 16 столовых ложек | = | 1 чайной чашке |
| 1 чайная чашка | = | 1/4 л |
| 2 чайные чашки | = | 1/2 л |
| 4 чайные чашки | = | 1 л |
| 1 чайная ложка | = | прибл. 3—5 г |
| 1/2 чайной ложки | = | прибл. 2 г |
| 1/4 чайной ложки | = | прибл. 1 г |
| 1 столовая ложка | = | 10-15 г |
Рецепты приготовления чаев на травах приводятся в разделе "Ваши магические растения на садовом участке".
Желательно не отступать от рецепта приготовления чая, поскольку речь идет об извлечении из растений, полезных веществ, имеющих пищевое и лекарственное значение.
