Если хотите всегда быть здоровым, замените обычный чай зеленым. Зеленый чай гораздо полезнее из-за своих природных компонентов, более физиологически активен, так как не подвергается ферментации в процессе обработки.
Наличие витаминов С и Р в зеленом чае обеспечивает его антисклеротические свойства, повышая эластичность сосудов.
Зеленый чай полезен страдающим бронхиальной астмой и другими аллергическими заболеваниями, сопровождающимися отеками, он улучшает состав крови, а главное — способствует выведению из организма токсических и радиоактивных веществ. Кстати, многие японцы, оставшиеся в живых после атомной бомбежки Хиросимы и Нагасаки, во многом обязаны этим зеленому чаю.
У народов Средней Азии есть древний обычай — пить зеленый чай перед едой. Оказалось, что он действует как противовоспалительное средство при гастрите, особенно с пониженной кислотностью. Употребление зеленого чая перед едой значительно улучшает пищеварение, способствует нормализации работы желчного пузыря, печени и поджелудочной железы, стабилизирует жизнедеятельность кишечной микрофлоры.
Зеленый чай отлично тонизирует сердечную мышцу, ослабленную каким-либо общим заболеванием, регулирует артериальное давление как у гипертоников, так и у людей с пониженным давлением.
К тому же это прекрасный терморегулятор при острых респираторных заболеваниях, особенно в данном случае полезен его потогонный эффект, уменьшающий нагрузку на почки.
Знаменитый врач Джордж Осава среди целебных рецептов древности особенно выделяет следующий рецепт приготовления зеленого чая.
| Любой зеленый чай нужно высыпать на сухую сковороду, помешивая, просушить и даже подрумянить его и хранить в плотно закрытой посуде.
Для приготовления одной порции чайную ложку чая залить одним стаканом воды, желательно в эмалированной посуде, довести до кипения и кипятить 3 минуты. В конце кипения в чай можно положить ароматические или другие травы (зверобой, ромашку, душицу). При таком способе заварки двух- и трехдневный настой зеленого чая потеряет немного свой вкус и аромат, но его лечебный эффект станет еще более действенным, чем у только что заваренного. |
Предлагаю несколько рецептов приготовления целебного напитка из зеленого чая.
- 50 граммов чая залить литром кипяченой воды, настоять 20-30 минут, затем кипятить на малом огне в течение часа. Процедить, остудить и поставить в холодильник. Пить 4 раза в день до еды в теплом виде: взрослым — 2-3 столовые ложки, детям до 1 года — 1 чайную ложку, детям старше года — 1 десертную ложку. Такой напиток имеет стабильный общеукрепляющий эффект.
- 50 граммов зеленого чая (можно кирпичного) залить литром теплой воды, довести до кипения, кипятить 30 минут, профильтровать, остудить, хранить в холодильнике.
Пить при гастрите с пониженной кислотностью и энтероколите по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой.
Японские специалисты обнаружили противоопухолевый эффект зеленого чая, который достигается за счет повышения активности иммунной системы организма. Этот рецепт поможет всем людям, у кого ослаблена иммунная система:
| водяной перец (трава) | 3 части | Чайную ложку смеси залить теплой водой (1 стакан), довести до кипения, кипятить 3 минуты, настаивать не менее часа.
Этого количества хватит на один прием в теплом виде между приемами пищи. |
| подорожник (лист) | 3 | |
| зверобой (трава) | 2 | |
| крапива (лист) | 3 | |
| спорыш (трава) | 2 | |
| чистотел | 2 | |
| чай зеленый | 100 |
Наружно отвар зеленого чая употребляется в виде компрессов при воспалении век, остром конъюнктивите, легких ожогах.