Энтерит (катар кишок) - острое воспалительное заболевание тонких кишок, но чаще оно связано с одновременным поражением желудка и толстых кишок (гастроэнтероколит). Обычно является результатом запущенного воспаления кишок и его первопричиной бывают простуда ног и живота или употребление молока (некипяченого), фруктов и овощей (плохо вымытых или недостаточно проваренных), слишком жирной и крахмалистой пищи, а главным образом потребление испорченных мясных и рыбных продуктов.
При хроническом катаре кислые и жирные блюда, тяжелые овощи, мучные блюда, грубый хлеб и, в особенности, пиво нужно запретить. Можно есть мягкое, нежирное мясо, нежирную рыбу, картофельное пюре и мягко сваренный на воде рис, манную кашу. Яйца и молоко разрешаются индивидуально.
Лекарственные растения при энтерите
- Хорошо снимает спазмы кишечника свежий сок пустырника, 3 раза в день по 1 ч. ложке за 30 мин до еды. Запивать глотком воды. На зиму сок можно законсервировать на водке 1:1.
- При остром язвенном энтероколите заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку шишек ольхи, собранных поздней осенью, настоять 2 часа. Пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Можно пить и настойку шишек ольхи на водке 1:5, настаивать 2 недели. Пить по 0,5 ч. ложки 3-4 раза в день до еды.
- Очень полезно назначать "яблочные дни" - принимать пюре из зрелых яблок зеленых сортов по 250 г 5-6 раз в день (семена и сердцевина яблок должны быть удалены). В эти дни никакой другой пищи принимать нельзя.