| А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Э | Ю | Я |
| Растение | Применяемые части | ||||
| Травяные чаи | Кофейные напитки | Другое применение | |||
| Основа чая | Ароматные добавки | Пряности, салаты и др. | Фрукты, ягоды, соки | ||
| Майник двулистный | Л | ||||
| Майоран садовый | Т | Т | |||
| Малина обыкновенная | Л | Л | П | ||
| Маралий корень, или левзея сафлоровидная | К, Л | ||||
| Мать-и-мачеха | Т | Л | |||
| Медуница лекарственная | Т | Т | |||
| Мелисса лекарственная | Т | Т | |||
| Можжевельник обыкновенный | П | П | П | ||
| Монарда дудчатая | Т | Т | |||
| Морковь посевная | К | К | К | ||
| Мята перечная | Т | Т | |||
Принятые обозначения:
- Ц — цветки
- Л — листья
- Т — трава (стебли, листья, цветки)
- П — плоды
- К — корневища
- Л — листья
