Характеристика. Дерево с сердцевидными листьями. Цветки душистые с прицветниками. Цветет в первой декаде июля. Плоды — орешки. Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири. Растет в лесах вместе с другими породами — дубом, кленом, вязом. Всего в России насчитывается 16 видов.
Выращивание. Липой часто озеленяют улицы городов и поселков. Есть липовые парки. Дерево — непревзойденный медонос. Растет сравнительно быстро и начинает цвести с 20-летнего возраста. Морозоустойчива и нетребовательна к почвенным условиям, но предпочитает открытые места и некислые почвы. Размножается липа семенами и вегетативно. Неплохо высаживать несколько видов лип, чтобы увеличить общее время цветения.
Уборка урожая и хранение. Заготавливают цветки липы во время цветения вместе с прилистниками и листья (до цветения). Сушат в темном проветриваемом помещении, хранят сырье в закрытой таре, чтобы цветки не выдыхались.
Применение. Цветки липы — "липовый цвет" — старинное лечебное средство. Содержат флавоноиды, дубильные вещества, каротин, витамин С, фитонциды и эфирное масло, придающее приятный запах цветкам. В листьях есть гликозид тилиацин, витамин С, слизь. Цветки липы — эффективное потогонное средство. Обладают также успокаивающим, противовоспалительным, жаропонижающим, отхаркивающим, мочегонным, вяжущим, желчегонным действием. Применяются при простудных заболеваниях органов дыхания. "Липовый цвет" — незаменимый компонент травяных чаев.
* В рецептуре чая цифрами указано, сколько весовых частей различных растений должен содержать сбор. При отсутствии цифр растения в рецептуру закладываются в равных частях.
Липовый чай
| 408 На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка цветков липы. Настоять. Пить как чай. Золотистый напиток с приятным ароматом очень вкусен; оказывает оздоровительное, потогонное, отхаркивающее и противовоспалительное действие. |
Потогонные чаи
409
Липа, цветки Малина, плоды |
На 1 стакан кипятка — 2 столовые ложки смеси. Кипятить 5 минут. Пить горячим. |
410
Липа, цветки Бузина черная, цветки Ромашка аптечная, цветки |
Заварить 1 столовую ложку смеси в 1 стакане кипятка. Пить горячим. |
411
Липа, цветки Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья |
На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Принимать в горячем виде по 1—2 стакана 2—3 раза в день при бронхите. |
Чаи при простуде, гриппе
412
Липа, цветки Анис, плоды Ива, кора Мать-и-мачеха, листья |
Заварить 1 столовую ложку смеси 2 стаканами кипятка, кипятить на водяной бане 5—10 минут, процедить. Пить горячим. |
413
Липа, цветки Бузина черная, цветки |
На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Пить горячим. |
414
Липа, цветки Мята перечная, листья |
На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка сбора. Пить по 2—3 стакана в день в горячем виде. |
415
Липа, цветки..............................2 Мать-и-мачеха, листья.....................2 Душица, трава.............................1 |
На 0,5 л кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут, пить горячим, равными порциями 3—4 раза в день при простудных заболеваниях. |
416
Липа, цветки .............................3 Аир болотный, корневище...................2 Роза крымская, лепестки ..................3 Шалфей лекарственный, листья..............2 Бузина черная, цветки.....................2 |
На 1,5 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать равными порциями 5 раз в день. |
Противовоспалительный чай
417
Липа, цветки..............................4 Календула, цветки.........................2 Вереск, побеги ...........................1 Подорожник большой, листья................2 Крапива двудомная, листья.................2 Зверобой, трава...........................1 |
На 1 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать равными порциями 6 раз в день. Полезен при воспалительных заболеваниях легких как отхаркивающее средство и при сопутствующих заболеваниях (атеросклеротический кардиосклероз с аритмией сердца и хронический гастрит с пониженной секреторной функцией желудка, при аллергии). |
Желудочные чаи
418
Липа, цветки..............................2 Хмель, соплодия...........................2 Ежевика сизая, корень.....................3 Одуванчик, корень.........................3 Подорожник большой, листья................3 |
На 1 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать равными порциями 6 раз в день — при гастрите с пониженной секреторной функцией. Полезен для болеющих длительное время. |
419
Липа, цветки..............................3 Фенхель, плоды............................2 Ромашка аптечная, цветки..................2 Мелисса, листья...........................3 Бузина черная, цветки.....................4 Мята перечная, листья.....................6 |
На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 2 часа, процедить. Пить равными порциями 3—4 раза в день через 1 час после еды при желудочно-кишечном катаре, болезнях печени. |