Характеристика. Многолетнее травянистое ароматическое растение с прямостоячими высокими стеблями. Листья опушенные, прерывисто-непарноперистые. Цветки мелкие, золотисто-желтые, собраны в длинное колосовидное соцветие. Цветет в июне—июле. Плоды — мелкие щетинистые цепкие семянки. Высота до 1,5 метра. Вкус горьковатый, вяжущий, терпкий, запах пряный. Встречается во всех областях средней полосы европейской части России. Растет по сухим склонам, кустарникам и опушкам лесов. Растение редкое.
Выращивание. Введение репешка в культуру на садовых участках вполне оправдано: растение может использоваться в кулинарии как пряность и компонент чаев, а главное — как пенное лекарственное растение, не имеющее аналогов.
Опыта выращивания репешка не накоплено. Можно лишь указать, что местообитание растения — от солнечного до полузатененного, на сухих почвах. В сырых местах не встречается. Размножается семенами и отрезками корневищ.
Уборка урожая и хранение. Собирают растения целиком, включая и развитые корневища. Траву сушат при температуре до 40°С, не выше, иначе она утрачивает часть активных веществ. Хранят в бумажных мешках.
Применение. Растение содержит эфирное масло с приятным запахом, дубильные вещества, горечи, кремниевую кислоту и слизи.
Настои и отвары с репешком регулируют функции печени, усиливают деятельность кишечника, улучшают пищеварение и обладают желчегонным, мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, общетонизирующим и противораковым действием. Траву добавляют в салаты и чай. Широко применяется в травяных чаях.
* В рецептуре чая цифрами указано, сколько весовых частей различных растений должен содержать сбор. При отсутствии цифр растения в рецептуру закладываются в равных частях.
| Репешковый чай | |
| 734 На 0,25 л горячей воды — 2 чайные ложки высушенной и измельченной травы репешка. Настаивать 10 минут. Помогает при всех заболеваниях в области желудка и кишечного тракта, застоях и коликах в желчном пузыре, потере аппетита и ощущении наполненности. |
|
| Популярен чай с репешком при лечении осиплости и обложенных голосовых связок. Раньше этот напиток являлся предметом первой необходимости у помощников режиссеров в оперных и драматических театрах Европы: они держали его на случай внезапной хрипоты у артистов. | |
| Чаи при гепатите и других заболеваниях печени | |
735
Репешок, трава.............................3 Цмин песчаный, цветки......................3 Зверобой, трава............................2 Крапива (любая), трава.....................6 Кукуруза, рыльца...........................2 |
На 0,5 л кипятка — 2 столовые ложки сбора. Настаивать 2 часа. Пить по полстакана 3—6 раз в день до еды, добавив мед по вкусу. Рекомендуется при заболеваниях печени. Для страдающих гепатитом сбор очень полезен! При этом необходимо после приема чая (настоя) и меда полежать на правом боку 1—2 часа. В день следует съедать 60—100 г меда, разделив на 3 порции. |
| 736 На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка травы репешка. Настаивать 1—2 часа. Пить по 1/4—1/2 стакана 3—4 раза в день до еды, лучше с медом (по вкусу). Рекомендуется при хронических заболеваниях печени. |
|
737
Репешок, трава.............................5 Крушина ольховидная, кора..................1 Барбарис, корень...........................2 Аир болотный, корневище....................3 Лопух большой, корень......................2 Полынь горькая, трава......................1 Ежевика сизая, корень......................3 Шиповник коричный, корень..................2 Бузина черная, корень......................2 |
|
738
Репешок, трава.............................5 Цмин песчаный, цветки......................3 Буквица, трава.............................3 Календула, цветки .........................3 Крушина ольховидная, кора..................3 Калган, корневище..........................2 Лен посевной, семена.......................3 Мята перечная, листья......................4 Ромашка аптечная, цветки...................2 Укроп пахучий, плоды.......................2 Чабрец, трава..............................3 Туя западная, побеги.......................2 Шиповник, корни............................4 |
|
739
Репешок, трава Мята перечная, листья Дымянка лекарственная, трава Тысячелистник, трава Фиалка трехцветная, трава Аир болотный, корневище |
На 1 стакан воды — 1 столовая ложка смеси. Варить 20— 25 минут, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день при холецистите, холангите. |
| Бальзам из репешка | |
740
Репешок, трава.............................1 Чай черный.................................3 |
Заваривать и пить как чай. Так же употребляется и репешок волосистый. |
| Детский чай при кашле | |
741
Репешок, трава........3 г на 200 мл (настой) Лен посевной, семена 10 г на 200 мл (настой) Душица, трава.........5 г на 200 мл (настой) Мята, листья.........10 г на 200 мл (настой) Бадан, черные листья..5 г на 200 мл (отвар) |
Смешать по 50 мл приготовленных настоев (настаивать 30 минут) и отвар (30 минут на водяной бане). Перед употреблением добавить 8 капель облепихового масла и цедру лимона. Пить по 1 стакану в горячем виде 1 раз в день через 30 минут после обеда. Рекомендуется при заболеваниях горла, першении в глотке, покашливании. Напиток очень вкусен и полезен. |
| Рецепт чая 741 представляет практический интерес в отношении технологии приготовления сложных чаев, включающих листья и цветки ароматических растений, а также плоды, корневища и кору других компонентов сбора. Ароматические растения не рекомендуется кипятить и подолгу настаивать во избежание улетучивания эфирных масел. В то же время твердые части растений — плоды, корневища, корни, кора — требуют кипячения и длительного настаивания. Предлагается компромиссное решение: смешивать настои и отвары каждого растения, приготовленные в строгом соответствии с особенностями каждого компонента. Работа эта хлопотная, но, когда дело касается собственного здоровья, можно и потрудиться. | |
| Чай при туберкулезе | |
742
Репешок, трава............................3 Орех грецкий, листья .....................1 Росянка круглолистная, трава..............2 Смолка поникшая, трава....................2 Подмаренник настоящий, трава..............2 Водяной перец, трава......................2 |
На 1,2 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать по 150 г в день. Рекомендуется при туберкулезе легких с кровохарканьем, мочекаменной болезни, остеохондрозе позвоночника. |
| Почечный чай | |
743
Репешок, трава............................3 Земляника лесная, листья..................2 Календула, цветки.........................3 Очный цвет, трава.........................2 Липа сердцелистная, цветки................1 Фиалка душистая, трава....................1 |
|
| Противораковые чаи | |
| 744 На 0,5 л кипятка — 40—50 г корней репешка. Настаивать 3—4 часа, добавить мед по вкусу. Пить по полстакана 3—4 раза в день до еды. Рекомендуется при циррозе печени, доброкачественных и злокачественных опухолях. |
|
745
Репешок, трава............................2 Марьин корень, корень.....................4 Лопух большой, корень.....................4 Кровохлебка, корень.......................4 Солодка голая, корень.....................1 Золотой корень, корневище с корнями.......1 Подмаренник настоящий, трава..............2 Спорыш, трава.............................2 Крапива двудомная, листья.................3 746 Репешок, трава ...........................2 Марьин корень, корень.....................5 Чага......................................5 Чистотел большой, трава...................5 Золотой корень, корневище с корнями.......2 Солодка голая, корень.....................2 Аир болотный, корневище...................3 Горец змеиный, корневище..................3 Кровохлебка, корень.......................3 Девясил высокий, трава....................3 Эфедра горная, трава......................3 Подмаренник настоящий, трава..............2 Подорожник большой, листья................2 Крапива двудомная, трава..................2 Спорыш, трава.............................2 Хвощ полевой, трава.......................2 |
Рекомендуются в целях профилактики злокачественных опухолей. Действуют оздоровляюще. |
| "Кровоочистительные" чаи | |
747
Репешок, трава Хвощ полевой, трава Подорожник большой, листья Роза, лепестки |
На 0,5 л кипятка — 2 столовые ложки смеси. Настаивать 1 час, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день до еды при дерматите. |
748
Репешок, трава............................2 Хвощ полевой, трава.......................2 Крапива двудомная, листья.................2 Одуванчик, корень.........................2 Лен, семена...............................2 Фиалка трехцветная, трава...............1,5 Ромашка аптечная, цветки................1,5 |
|