Характеристика. Однолетнее травянистое растение. Стебель прямой, красноватый, ветвистый. Цветки желтые, собраны в корзинки, расположенные на концах ветвей. Плод — цепкие продолговатые семянки. Цветет с июля по сентябрь. Произрастает на всей территории России. Встречается в сырых местах, вдоль водоемов, по торфяникам, дренажным канавам, обочинам дорог и на огородах как сорняк.
Выращивание. Череда лучше всего развивается на почвах, верхний слой которых долгое время сохраняет влагу и не образует корки. Размешать ее на участке следует в пониженных местах, она будет расти даже на затопленном месте. Высевать можно в два срока: под зиму сухими семенами на глубину 1 см или рано весной стратифицированными семенами на глубину 2—3 см. Ширина междурядий — 45 см.
Культура череды на садовом участке вполне оправдана. Ценность череды как чаенапиточного и лекарственного растения переоценить трудно.
Уборка урожая и хранение. Убирают череду в начале цветения. Облиствленную часть растения срезают, связывают в пучки и сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят сырье в бумажных мешках или в картонных коробках.
Применение. В состав череды входят: полисахариды, эфирное масло, дубильные вещества, горечи, витамин С, провитамин А (каротин), флавоноиды, микроэлементы. Растение широко используется для лечения золотухи, фурункулеза, как потогонное, мочегонное и витаминное средство, при диабете, диатезах, для улучшения обмена веществ. Если в доме ребенок, без череды обойтись трудно.
Широко применяется в травяных чаях — повседневно-бытовых, профилактических и лечебных.
* В рецептуре чая цифрами указано, сколько весовых частей различных растений должен содержать сбор. При отсутствии цифр растения в рецептуру закладываются в равных частях.
Витаминные, общеукрепляющие чаи
1083
Череда, трава Смородина черная, листья Крапива двудомная, листья Земляника, листья Ежевика сизая, листья Зверобой, трава Кипрей, трава Облепиха, листья Душица, трава |
|
1084
Череда, трава Шиповник, листья Сныть, трава Малина, листья Таволга вязолистная, листья и цветки Огуречная трава, то же Вишня, листья Мята перечная, трава |
На заварочный чайник емкостью 4 стакана — 4—5 чайных ложек смеси. Залить кипятком, укутать и настаивать 1 час. Процедить и пить по 1 стакану утром и в обед, до приема пищи. Поливитаминный, общеукрепляющий напиток улучшает обмен веществ, на некоторых людей оказывает противоаллергическое и "кровоочистительное" действие. |
1085
Череда, трава Чай зеленый Чабрец, трава Смородина черная, листья Малина, листья Облепиха, листья Ясменник душистый, побеги Береза белая, листья Осина, листья (ферментированные) |
|
"Кровоочистительные" чаи
1086
Череда, трава...............................1 Земляника, листья..........................10 Ромашка аптечная, цветки...................10 |
На 200 мл кипятка — 1 столовая ложка смеси. Пить регулярно, вместо чая. Простое и эффективное средство для профилактики аллергических экзем. |
| 1087 На 500 мл кипятка — 2 столовые ложки травы череды. Настаивать, укутав, 12 часов, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день. Восстанавливает обмен веществ при кожных заболеваниях. Настой применяют для ванн, компрессов и обмываний детей при золотухе, экссудативном диатезе, сыпях, угрях, фурункулах (одновременно назначают внутрь). |
|
1088
Череда, трава Яснотка белая, трава Фиалка трехцветная, трава Земляника, листья |
На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день; детям — по 2 столовые ложки 3 раза в день при диатезе и детской экземе. |
1089
Череда, трава Вероника, трава Фиалка трехцветная, трава |
На 1 л кипятка — 10 г смеси. Настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Выпить в течение дня в несколько приемов. Детям дозу уменьшить втрое. Рекомендуется при диатезах и детской экземе. |
1090
Череда, трава...............................6 Солодка голая, корень.......................2 Лопух большой, корень.......................3 Одуванчик, корень...........................3 Марена красильная, корень...................6 |
На 1 стакан кипятка — 1 чайная ложка смеси. Принимать по 1—2 стакана в виде отвара утром для лечения экссудативного диатеза. |
1091
Череда, трава...............................3 Аир болотный, корневище.....................3 Брусника, листьяю...........................2 Бузина черная, цветки.......................2 Девясил высокий, корень.....................2 Зверобой, трава.............................3 Кукуруза, рыльца............................2 Хвощ полевой, трава.........................2 Чистотел большой, трава.....................1 |
|
1092
Череда, трава...............................2 Фиалка трехцветпая, трава...................2 Орех грецкий, листья........................1 Смородина черная, листья....................2 Земляника, листья...........................2 Тысячелистник, цветки.......................2 Лопух большой, корень.......................2 Цикорий, корень.............................1 |
Заверить 1 столовую ложку измельченной смеси в 1 стакане кипятка, настаивать в тепле 30 минут, процедить. Из корней приготавливают отвар. Принимать по 1/3 стакана 5—6 раз в день до еды при экземе, кожных сыпях. |
1093
Череда, трава Грецкий орех, листья Земляника, листья Фиалка трехцветная, трава |
На 1 л кипятка — 50 г смеси. Настаивать 30 минут, процедить. Пить по полстакана 5—6 раз в день при гнойничковых заболеваниях кожи. |
1094
Череда, трава...............................2 Крапива двудомная, листья...................3 Тысячелистник, трава........................1 |
На 1 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Пить по полстакана 6 раз в день при кожных заболеваниях, экземе. Рекомендуется делать примочки после купания с детским мылом. Полезно облиться настоем, укрыться простыней и лечь в постель не вытираясь. |
1095
Череда, трава...............................2 Грецкий орех, листья........................1 Фиалка трехцветная, трава...................4 Лопух большой, корень.......................3 Яснотка белая, цветки.......................2 Тысячелистник, цветки.......................2 Смородина черная, листья....................2 Земляника, листья...........................2 |
Все перемешать, 20 г смеси залить 1 л сырой воды и кипятить на слабом огне 10 минут. Пить ежечасно по 30 г, детям — по 1 столовой ложке. Рекомендуется при кожных заболеваниях, а также при золотухе и рахите. |