2 порции
чай - 300 мл
сироп малиновый - 4 ст.л.
сироп ванильный - 1 ст.л.
- Чашки прогрейте, влейте в каждую малиновый и ванильный сиропы, а затем горячий чай.
- Подавайте сразу.
История за чашкой чая № 7
В дальнейшем чайный напиток все шире распространяется среди китайского населения. Он уже пользуется большим спросом в западных и северных регионах Китая, куда поставляется купцами.
Правительство даже вводит налог на продажу чая, а его поставщики и производители теперь обязаны раз в год преподносить императорскому дворцу лучшие сорта.
Чай постепенно проникает в обиход монгольских, татарских, турецких и тибетских кочевников. По Шелковому пути начинается оживленная чайная торговля с Индией, а также со Средней Азией.
Кстати, тогдашний вкус напитка сильно отличался от современного, поскольку заваривали чай в подсоленной воде.